今日から１２月。
なんか、とっても気ぜわしくなったような気分。
と、いうのも、４日にはまき餅が２表分の大量注文が入っているのです。
で、ここでまずお父さんの出番。
牛さんの敷き料交換の合間を縫って、お餅の取り板を作成。
今までは小さな取り板で作業をこなしていたものの、だんだんお餅をつく量が増えてきているのと、今回のような大量生産体制に間に合うように、大きな取り板が必要になったのです。
さすが、お父さん、コンパネで瞬く間に作ってくれました。
さあこれで、年末までの長丁場を乗り切りましょう。
いきなりですが、宮崎です。
大淀川蹴りにある宮崎市場。
昨日、理事会で帰りが遅かったにもかかわらず、４時前にはおきていそいその夫。
途中まで私がトラックを運転、雨が降って走りずらかったのですが、久しぶりの宮崎、私もうきうき。
宮崎の牛さんは肉質が折り紙つき。だからお値段も高騰しているのですが、あえてその中に飛び込んでいくにはそれなりの覚悟があります。
いい子牛を手に入れたい、立派な肉質の牛さんを作りたい。
夫は以前、私が買い付けて出荷した、見事な肉質の福の国が忘れられないみたいです。
私もあの牛は、安い子牛の割には立派に育ってくれて、お値段もしっかり残せて貴重な１頭でした。
柳に下のどじょう、ではありませんが、それなりのお値段を出す覚悟で行きました。
結果は、高かったです。
でも買いました。平均５７万。
良かったと思うのは、若い子牛が買えたということ。
血統をそろえてこのお値段は良かったと思わなければいけないのが今の市況です。
出荷のとき、良かったと思えるように育てましょう。
久しぶりに自分のトラックに積んだので、ちょっと疲れました。
長い一日でした。
早朝３時開始。
まき餅、もち米１２０キロ分を一気に搗き上げました。
それから袋つめ。何とパートさん１０人がかりで結構早く出来上がりました。
もう、賑やかなこと賑やかなこと。狭いまきばの中は満員状態。
皆元気がいい人ばかりなので、口と手が同時に動いて行きます。
５時間あまりで終了。
約束の時間に早く納品できて安心しました。
さすがに今日はお昼ね。
でも、お天気が悪かったので餅まき出来たかな？
朝から今日は牛さんの予防注射。
炭素病という伝染病の予防注射を春と年末の二回行なっています。
これは部会員全員での共同作業。
牛さんを次々にロープで固定し、獣医さんに注射をしてもらいます。
おりしも、今日は吹雪。
冷たい風が吹き荒れる中、皆汗ばんでの作業が続きます。
そして、夜。肥育部会の中間検討会ということで、夫婦同伴の忘年会になります。
ここがわが部会の自慢できるところ。
作業終了から直接忘年会、ではなくて、いったん帰って牛さんの管理を済ませて、夜再び集合。
だから夫婦同伴の忘年会が出来るのです。
私達も日頃お世話になっている関係機関の皆さんに親しくお話させていただくことが出来ます。これって、すごい世界が広がることですよ。
又、例年のお楽しみ。私達女性に夫たちからの愛のボーナス授与の日でもあります。
日頃の感謝の言葉を添えて、みんなの前で頂くボーナス。
誰だ、来年は僕にもくださいといったのは！
牧場の事務室、えいふぁいぶにソファーベッドがあります。
これ、私の愛着の一品。
かれこれ２０年以上になるでしょうか。昔の事務室のときから使い込んでいて、娘達も散々このいすで遊んだり寝そべったりして過したものでした。
２箇所くらいシートが破れていて、私が布製のガムテープでぺたぺたと修理して使っていたのですが、どうも夫がそれが気になって仕方がない様子。
今日も吹雪の中、牛さんに餌をやった後、ちょっと買い物に行こう！
いつもながら、行動のパターンが、思い立ったら即実行、の夫。
はいはいと財布を握り締めて車に。
あちこち見て回る余裕もこのあいにくのお天気のおかげでしょうか。
あと少し残っている麦まきも出来ないし、外は寒いし、ゆっくりお買い物気分。
夫婦でショッピング、なんて、私にとっては貴重な時間でした。
目的のソファー、とはいえないまでも、ベンチいすを注文した夫はご機嫌。
１２日に配達というので楽しみですが、ここで考えるのが、年末のまきばを乗り切る
仮眠ベッドがさよならになります。
牛さんとのお別れ、ドナドナの日。
それも、今日の牛さんはちょっと汚れてる。
なので、出荷するにあたり身を清めて送りださないといけないので、冷水のシャワーを浴びさせました。牛さんの体が汚れていると、と畜してもらえません。
いくら毛皮を身にまとっているとはいえ、やっぱりこの時期の冷水は堪えているように見えました。
今後このような目にはあわせることがないように、しっかり牛さんのお部屋をお掃除しようと密かに心に誓った私です。
年に一度のお楽しみ、肥育女性部研修。
われわれ、メンバーはとても楽しみにしています。
２年続けて、もと牛のセリに参加してボタンを押す緊張感を味わったのですが、今回は視察のみ。
それも、日程がなかなか合わず、夏に行こうとしたら台風に合いそうになって延期したり、農繁期に突入したりで、やっと決行することができたのです。
行き先は佐賀。
のはずだったのが、なぜか今はハウステンボス。
えへ、今日は日頃のがんばりに対する慰労会、の意味で、思い切りはねを伸ばして楽しんでいます。
気のおけない仲間と楽しむ休日。最高です。
ちなみに明日は真面目にお勉強する予定よ。
夕べのおいしかったお魚の余韻を残しながら、呼子の太望閣を後にして視察先へ向かいました。
女性一人で１２０頭の牛さんを飼育している福井さん。
親子３人で３３０頭の肥育経営を発展させている松本さんの牧場を、経済連さんの案内で見学させていただきました。
お二人とも牛さんにかけている情熱をお話してくださいました。
失礼だけど、こんな山の中で農業を維持していくには、やっぱり畜産なんでしょうね。
皆さんの意気込みに触れることが出来、大変参考になりました。
お昼は、牛を飼っている宮崎さんの直売店とレストランに立ち寄り、焼肉とハンバーグを食べてきました。何事も勉強べんきょう。
年末はイベント続き。
その中の一つ、やさい畑のイベント。
さむーいお外で、何と娘親子は立ち売り。
孫達は無邪気にはしゃいでいます。
会員さんが振舞うぜんざい、牛乳、食べ放題。飲み放題。口の周りは小豆のリング。
あ、それと、試食で焼いているまきばのかきもちも。
こらこら、お客さんが食べるのが先よ!と怒られながらも食べ続ける二人の孫。
餅好きのサクラの効果か、よーく売れました、かきもち。
福岡市の新開玉子さんの男女共同参画の推進功労者の表彰を祝う会が、福岡市内のホテルで開かれました。
私もお祝いに駆けつけたわけですが、ただ出席するだけじゃあないのよ。
何と余興もやることになってしまったのです。友人２人と共に。
演目は銭太鼓。
安木節のリズムでシャンシャンと２本の銭太鼓を操ります。
結構、華やかで縁起もよくお祝いにはいい演目です。
久しぶりの銭太鼓で、又あのような一流ホテルのステージでやるのはさすがに緊張しましたが、何事も度胸が大事と自分に言い聞かせ、笑顔で演じることが出来ました。
久しぶりに会った友人知人たちから、まあ、あんなことしよったとね、と声をかけられまくった私。
ついつい調子に乗って、言ってしまいました。
しきるのは、牛飼いだけじゃないとよ。
でも、久しぶりのドレス?とパンプス。
歩くのが大変で、帰宅して着替えたらほっとしました。
無事に終わって安心しました。
夫の一日。
まず、牛さんの出荷。
生産者の会の共励会が１５日にあるので、そのための牛を３頭出荷。
でも、太宰府天満宮の農業祭が１０時からあるのです。
毎年、１２月１２日に開催されているこの行事は天満宮が農業の神様だということから先代の宮司、西高辻さんの働きで始まり、今年で５０回目だそうです。
理事をしている夫は出席しなければいけないので、夫が牛さんを乗せたトラックの後を追います。着替えの背広一式を乗せたセルシオで。
牛さんを下ろしたところでバトンタッチ。
夫は背広姿にへんしーん。
そのまま天満宮、と思いきや、やっぱり見てました。
今日は枝肉の格付け日。私がトラックを洗っていると冷蔵庫から出てきました。
肉は見たよ、でも母さんも見といて。はいはい、いわれんでも見るって。
夫は天満宮の神事が終わり、なおらいが始まる合間を縫って又全農に行き、肉の販売を済ませて会場の大観荘へ。
夕方帰宅して、牧場の管理。
寒風の中でもほかほかで見るからにあったかそうなお顔でした。お疲れ様。
大忙しだった昨日、もう一つの用件を書き忘れていました。
早朝、ＴＮＣテレビの取材。
１２日に北米産牛肉の輸入再開が決定されるということに対する生産者としての立場からのコメントを聞きにこられました。
これは、夫が福岡県生産者の会の会長の立場にあるからこられたのでしょう。
夕方の放映でしたが、緊張しながらもしっかり生産者の立場としての意見を述べていました。
消費者の皆さんに、安心安全な牛肉の提供を続けている国内の生産者の努力を無駄にしないような輸入牛肉の取り扱いをお願いしたいものです。
ちなみに、その放映の直後、今度はＦＢＳテレビから取材の申し込みがありました。
同じように今日も朝にテレビ撮影。
でも、夫は昨日と違うジャンバーを着ていましたよ。
寒い朝、吹雪の中を鹿児島へ。
肝属市場へ日帰りです。
相変わらず二人で交代しながらセルシオをぶっ飛ばし、いや、それなりに急いで８時半に到着。
途中、宮崎の韓国岳が真っ白な姿になっていました。
風も強く、いつもは緊張する長ーいトンネルが、なぜかほっとする空間に思われるほどでした。
市場は相変わらず活気ずいていて、とても高い市況の中９頭も買ってしまいました。
今日一日で買わなければ、明日は生産者の会の共励会。会長の夫は必ず出席しなければなりません。その切迫感がセリのボタンを早く押させたのでしょうか、予定の数より多く買えました。いい子牛が手に入ってよかったです。
いつも言うことですが、子牛が高い高いといいながらも買い続けなければ経営はつづけることが出来ない、牛を買って回転させることを考えるのです。
そしていい牛を育て上げるように、それが最大のポイント。
まあ、とにかく、牛がすきなんですよ。それだけ、っていうかそれが救いなんですよね。
生産者の会の共励会。
ここで何と、３頭とも５等級。
いい肉に仕上がっていました。もう、嬉しくて嬉しくて。
飛び上がりたくなりそうなのをみんなの手前、じっと我慢して枝肉を見て回りました。
会長の夫は、皆から褒められながらも全体のことを考えて入賞牛の選定をためらったようですが、我が家が１位と３位を受けることになりました。
夫と二人、かわるがわる賞状と副賞を頂いて、皆からお祝いの言葉をかけてもらい、嬉しいやら照れるやら、感動の一日。
今の枝肉価格が高騰していることもあって、３頭平均１３２万で売れました。
これはお祝いだ!といったものの、外はしんしんと降る雪。
これでは皆が出てこれないだろう、ということで延期することに。
我が家でささやかに乾杯！をしました。
生産者の会主催の年末のもう一つの牛さんの品評会、大阪南港畜産センターでの共励会に向けて、今日牛さんを大型トラックに積み込むために皆集まっています。
場所は、我が家の隣、といっても宝満川を隔ててですが、にあるカントリーの駐車場。
あいにくの雪降りの中、県内各地から集まってきてくれました。中には朝５時から来たという人や、雪が深くてトラックのチェーンが切れたり、ボブキャットで雪かきをしながら牛さんをつめるところまでたどり着かなければいけなかったりと、皆苦労をして牛さんを連れてきてくれました。
うちの夫は、同じ部会員の平山さんの牛さんを夕べ迎えに行っていました。
雪がひどいので当日は無理だろうという予想のもとで、我が家の牧場に一晩預かることにしていましたが、その時にすでに雪に道を阻まれてとても大変だったようです。
なんだかんだ言いながらも、集まってきた牛さんは皆素晴らしい牛ばかり。
これはこれはというくらいに、みんなの意気込みを感じさせるすごい牛さん達。
１９日の結果が楽しみです。
堆肥の切り替えしをして１０日目。
今日から堆肥の販売を開始します。
といってもこんな雪の日に買いに来る人はいないだろうな。
まきばはお客さんでにぎわっているみたい。
お餅と、牛肉を求めて。
いいなー。
午前中いっぱい忙しくお仕事をして、大阪へ向かった夫。
この前の生産者の会の品評会ではオール5という我が家ではまれに見る快挙？をやっちゃったばかり。
そうそう何度もいいことはないだろう、皆すごくいい牛さんを連れてきていたもんねと、口では言ってはみたものの心のそこではもしかしたら又いいかも、という期待をしたりして。
ああ、早く明日にならないかな。
朝からそわそわ。9時ごろ餌をやる手を休めて夫に電話。
なかなかつながらない。
うーん、枝肉の結果が良くなくって気落ちして電話がかけられないのかな？
何度かかけたけどだめで、期待がしぼみかけた頃に夫からの電話。
どうやった？
うん、モモ抜けがすごくよくって、いい肉やったけど、ほかの人のもいいから成績はまだわからん。
そう、そんなに肉質がいいとなら、セリのお値段に期待しとこう。
といって電話を切り、社員の二人に報告をして喜びを分かち合いました。
やっぱり毎日餌をやって可愛がった牛さんたち。肉質がいいと聞けば心から嬉しくなります。
今日は午後から、畜産女性ネットワークの世話人会を畜産協会の会議室ですることになっていたので、お昼を早めに帰って出かける準備をしていたら又夫からの電話。
おい、うちの牛が金賞と銅賞になったぞ。
えっ、と私。
まさか、またね！
本当にびっくりしました。
あんなにつわものの中で、うちの牛さんが。それも２頭も。
こんなことってあるんですね。
今年の運はこれで使い果たしたって感じです。
昨日の興奮がまだ残っています。
夫は夕べ、帰宅してからも反省会。
といっても、お酒を飲むばかりではなく、品評会の資料とにらめっこで検討しているのです。
だいたい3回位繰り返し報告を聞いた私はすっかり片付けモード。
明日が早いからと10時半にはさっさと寝ました。
今日の夫はひとしきり電話男。
あちこちにお礼の電話もしておりました。
優勝した牛さんの生産農家とは、何度か面識がありました。
偶然が重なってご縁があったのですが、御礼の電話をするととても喜んでくれたそうです。
大分県の牛さんだったので、経済連さんにも報告をして喜んでいただきました。
いろんな人のつながりを再認識させてくれた牛さんに感謝。