三宅牧場の日記

なんだかんだでもう９月になっています。
あまりに暑かった毎日。ちょっと夏ばて気味で何とか過していました。
畜産女性の会の総会終了後、孫達と東京、千葉へ出かけました。
思いっきり楽しんでパパとタッチ。
一足先に帰宅して、お仕事お仕事・・・。
牛さん達も何とか暑さをしのいでいましたが夏ばてはこれから、気をつけて管理をしないと。
１日は九州管内の枝肉共励会が開催されて、早朝に夫と枝肉を見に行ってきました。
１位は予想どうりに宮崎の牛。
見事なお肉でした。
午後からセリが始まり、１位の牛さんは最後にセリにかけられましたが、な、何とキロ１００５０円！
枝重が５２５キロだから・・・すごい！
日々の精進で育てた牛さんが見事な結果に繋がったのでしょうね。

長崎の五島からお客さん。
昨年、大日本農会での表彰式で一緒だった馬場さんという子牛の生産農家さんが組合長さんを伴って尋ねてこられたのです。
聞けば、五島では今お母さん牛が急増中とのこと。
近いうちに４０００頭になるそうです。
２ヶ月に１度の子牛の競り市にお客さんを呼ばないと、子牛の販売先が広がらないというわけで、こうして営業に駆け回っているというわけ。
熱心に牛さん談義をされていました。
南の島々でも子牛の生産が増えているようですが、五島でもそうなんだぁ。
お母さん牛は穀物の餌をそんなに食べずに草を食べて子牛を産んでくれるので、資材の少ない地域では願ってもない経済手段となるわけです。勿論、お母さん牛の管理はいろんな技術がいるので、本当に牛さんが好きでなければできない仕事でしょうが・・・。
島の皆さんの健闘を祈ります。

日陰にいると風がとっても涼しくて気持ちよくなりました。少しだけ秋の気配・・・。
なんとなく機嫌がいいのは風のせい？
いいえ、昨日の格付けのせい。
５頭出荷していた牛さん達、何と１頭が４等級で、あと４頭は５等級！
予定では３頭が５等級のハズ、だったのが、４頭もなってくれたのでルンルン。
宮崎で競り落としていたこの牛さん達、品評会用にと予定していた面々。
九共には出品できなかったし、あとは県共に出す予定の牛さんを除いて一般出荷していたのです。
さすが宮崎の牛、ももまでしっかりサシが入っていて、見事な肉でした。
見ていて満足。幸せな気持ちにしてくれた牛さん達、ありがとう。
現金な夫は、宮崎の子牛の名簿をめくっています。
柳の下のドジョウ、何匹いるかなぁ。

削蹄、何でしょう？
牛さんの爪を切ること。そう、爪きりです。
簡単そうで実は奥が深い。
爪の切り方一つで牛さんの一生が変るくらい・・・。
なんせあの数百キロもある身体を支える足のこと。
たかがつめ、されど爪。
腕のいい削蹄師さんを友人から紹介してもらったので、今日は６人体制で１日がかり。
一人で切る削蹄師さんが、作業がはかどるように次々と牛さんを連れてきてほていします。
なかなかおとなしく爪を切られる牛さん達。思ったよりおとなしい・・。
鼻環も付けてないのに聞き分けがいいと褒められちゃいました。
学校から帰宅した孫達も始めてみる光景に見入っていました。
牛さん達歩きやすくなったようです。よかったね。